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bowl repas équilibré
Nutrition

Comment composer des menus équilibrés sans stress ?

Entre le stress du quotidien, du travail et des enfants, il peut être particulièrement difficile de planifier des menus chaque jour. Ce qui est encore plus compliqué, c’est de pouvoir préparer des repas équilibrés pour les enfants. Néanmoins, il existe différents moyens de composer des menus variés et équilibrés pour votre petite famille. Quelles sont …

bocaux verre conserve petits pois carotte
Nutrition

Conserves maison : un concept écologique pour réduire ses déchets

Dans la société actuelle, l’impact écologique de notre surconsommation est bien trop élevé. Cette prise de conscience commence doucement à faire son chemin pour s’inviter dans nos maisons. C’est grâce à cette prise de conscience collective que le mouvement du « zéro déchet » est né. L’objectif, c’est de réduire sa consommation sans pour autant se priver.

Nutrition

Pourquoi choisir le thé en vrac bio ?

En feuilles ou en sachet individuel, le thé est l’une des boissons les plus consommées au monde. Vert, noir, rouge ou même blanc, il est apprécié aux quatre coins du monde. Si les infusettes de thé séduisent pour leur praticité, le thé en vrac bio, lui, est chargé d’histoire. Traditionnellement et depuis la nuit des …

une tasse à café à coté de grains de café
Nutrition

Les appareils indispensables pour la préparation du café

Très apprécié partout dans le monde, le café possède beaucoup d’atouts qui justifient sa forte notoriété. Pour certains, ce breuvage est devenu incontournable dans leur rituel matinal et leur permet de faire le plein d’énergie dès le réveil afin d’être plus aptes à travailler. D’autres préfèrent accompagner leur repas à la maison ou au restaurant …

trois tupperwares salades légumes recette en batch cooking
Nutrition

Comment avoir une bonne routine alimentaire ?

Ce n’est pas un secret, une routine alimentaire saine et équilibrée assure de se sentir mieux au quotidien. Diminution des risques de santé, meilleur état d’esprit, les bénéfices d’une bonne routine sont nombreux. Pourtant, dans son quotidien, il peut sembler compliquer d’appliquer facilement les préceptes de bonne santé. Comment se simplifier sa routine alimentaire au …

légume gombo
Nutrition

Quels sont les bienfaits du gombo ?

Le gombo, que l’on appelle aussi parfois okra, est un légume consommé en Égypte depuis l’antiquité et qui s’est répandu à travers le monde entier. Il est encore beaucoup consommé aujourd’hui et très reconnu pour ses nombreux bienfaits. Selon la recette que vous choisissez, vous profiterez d’une vertu de l’okra gombo ou d’une autre. Petit …

un gâteau à la banane
Nutrition

Quelle variété de bananes choisir pour cuisiner ?

La banane est loin d’être un simple fruit. Elle peut être dégustée crue bien sûr, mais aussi cuite et faire partie des ingrédients principaux de recettes de cuisine originales et savoureuses. Poussant en grande quantité dans les régions tropicales, elle possède des propriétés bienfaisantes, tout en étant riche en saveurs. Vous pouvez, vous aussi, utiliser …

Nutrition

Consommation de café : l’impact de la qualité du café sur ses bienfaits

Les vertus du café sont nombreuses, mais une consommation excessive entraîne certains problèmes : hypertension, reflux gastriques, etc. Au-delà des quantités, il est essentiel de s’intéresser à sa qualité. Elle déterminera le goût, mais aussi le taux de caféine et de nutriments qu’il contient. Certaines marques, comme l’italien Kimbo, se sont spécialisées dans le café de …

Nutrition Recettes Minceur

Boissons chaudes : avec ou sans théine ?

Les amateurs de boissons chaudes se posent souvent la question suivante : avec ou sans théine ? Aussi appelé caféine (eh oui !), ce stimulant présente de nombreux bienfaits pour la santé, mais certains préfèrent ne pas en consommer. C’est possible, mais encore faut-il choisir une variété de thé de qualité et haut de gamme. …

Des mains avec un café, un bol de céréale et un magazine
Nutrition

Pause déjeuner : les bonnes pratiques

La pause déjeuner est un moment sacré auquel il faut consacrer du temps. C’est généralement l’occasion de relâcher un tant soit peu la pression et d’échanger avec vos partenaires dans une ambiance saine et détendue. Or, de nombreuses personnes ont tendance à négliger leur repas ou à mal s’alimenter. Sur le long terme, cela peut …

Frigo
Nutrition

Conserver ses aliments comme au restaurant

Pour faire les courses moins souvent, parce qu’on veut profiter des promotions, parce qu’on a une famille nombreuse… Beaucoup de raisons peuvent nous pousser à vouloir conserver nos aliments le plus longtemps possible. Les astuces utilisées par les professionnels peuvent être d’une grande aide pour conserver ses denrées alimentaires de manière optimale tout en préservant …

Un snack
Nutrition

Le top des snacks à emporter qui marchent bien

Le secteur de la restauration rapide est un monde en pleine évolution. Avec le développement des plats à emporter, il a constitué ces dernières années une véritable attraction pour les ménages et les travailleurs. Pour les entreprises du domaine, il est encore plus important de trouver le concept du snack idéal pour satisfaire sa clientèle. …

Sucre
Nutrition

Le sucre, un faux-ami dangereux pour la santé

On dit que le sucre est une puissante drogue. Il est vrai qu’une fois qu’on commence à en ingérer, on y retourne vite… Nous savons tous qu’il n’est pas sain de manger trop gras, trop sucré, trop salé, mais connaissez-vous les réels effets d’une alimentation trop chargée en sucres sur votre corps ?

Nutrition

Nos tips pour oganiser un buffet sans se prendre la tête

Que vous attendiez une dizaine, une vingtaine d’invités ou bien encore une cinquantaine, il n’est jamais évident de prévoir en temps et en heure un buffet qui saura faire plaisir à tout le monde et qui ne vous demandera pas trop d’organisation. Fait maison ou traiteur ? En effet, qui dit invitation à un buffet …

Actualité Nutrition

Comment manger sain et économique, même en vacances

Quand on part en vacances, en famille notamment, ce n’est pas toujours évident de cuisiner. Que ce soit parce qu’on n’a tout simplement pas envie ou parce que les conditions ne sont pas vraiment optimales, il y a de nombreuses raisons qui nous empêchent de cuisiner pendant les vacances. Pourtant, notre budget ne nous permet …