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Cuisine du monde

4 plats pour découvrir les épices indiennes

Dans la cuisine indienne, les épices occupent une place prépondérante. Depuis toujours, elles sont l’élément de base connu pour aromatiser les plats et affiner leurs saveurs gustatives. La manière de les choisir et de les combiner pour obtenir des mets aux goûts exquis est un savoir-faire exceptionnel propre aux maîtres cuisiniers indiens. Découvrez ici quatre …

Cuisine du monde

Paris, capitale de la gastronomie française !

Paris est l’une des villes incontournables pour tester le repas gastronomique des Français. Destination à forte tradition gastronomique, Paris regorge de restaurants pour tous les goûts, tous les budgets et toutes les tailles de groupes. Mais c’est également une destination qui se réinvente continuellement. L’émergence de concepts audacieux, les événements gastronomiques de portée internationale, les …

Cuisine du monde Recettes

Nems végétariens aux légumes et champignons

Célébrez le Nouvel An chinois avec cette délicieuse recette de Nems aux légumes. Vous pouvez y ajouter des lamelles de poulet ou de crevettes selon vos gouts et envies, l’important pour réussir cette recette étant de couper les ingrédients très fins. En effet, le temps de cuisson des nems est très rapide donc les ingrédients …