Quelles sont les différences entre truffes noires et truffes blanches ?
Qui n’a jamais entendu parler de la truffe ? Ce champignon délicieux et délicat qui sait ravir les palais les plus fins. La truffe est dégustée depuis l’antiquité égyptienne. Elle peut accompagner de nombreux plats et leur apporte une saveur unique. S’il existe une multitude d’espèces de truffes différentes, les plus connues restent toutefois la …