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Nutrition

Nos tips pour oganiser un buffet sans se prendre la tête

Que vous attendiez une dizaine, une vingtaine d’invités ou bien encore une cinquantaine, il n’est jamais évident de prévoir en temps et en heure un buffet qui saura faire plaisir à tout le monde et qui ne vous demandera pas trop d’organisation. Fait maison ou traiteur ? En effet, qui dit invitation à un buffet …

Recettes

Fine Tarte croustillante au fromage de Brie

Ingrédients pour 4 personnes – 1/2 fromage de brie – 1 pomme granny smith – Le jus d’1/2 citron jaune – 8 cerneaux de noix concassés – 1 cuillère à soupe de pluches de cerfeuil concassées – 1 cuillère à soupe de feuille de thym, citron de préférence – 3 feuilles de pâte à filo …

Recettes

Recette gourmande : cookies aux pépites de chocolat sans gluten

Farine de riz, gomme de Guar, sarrasin, fécule de mais, bicarbonate, avoine, pois chiche, lait d’amande… les recettes sans gluten manquent souvent de ce petit grain de folie qui fait la différence. Pourtant, il est parfaitement possible d’allier le côté sain et équilibré du gluten-free à une touche de gourmandise saupoudrée de quelques largesses sucrées …

Actualité

Comment choisir son traiteur de mariage ?

Trouver un traiteur de mariage qui corresponde à notre porte-monnaie et à nos envies peut très vite prendre des airs de mission impossible. Ce professionnel occupe une place importante dans l’organisation de votre mariage et il est donc primordial de bien le choisir. Contrairement aux idées reçues, les convives ne viennent pas pour admirer le parfait …

Actualité Nutrition

Comment manger sain et économique, même en vacances

Quand on part en vacances, en famille notamment, ce n’est pas toujours évident de cuisiner. Que ce soit parce qu’on n’a tout simplement pas envie ou parce que les conditions ne sont pas vraiment optimales, il y a de nombreuses raisons qui nous empêchent de cuisiner pendant les vacances. Pourtant, notre budget ne nous permet …

Cuisine du monde

Paris, capitale de la gastronomie française !

Paris est l’une des villes incontournables pour tester le repas gastronomique des Français. Destination à forte tradition gastronomique, Paris regorge de restaurants pour tous les goûts, tous les budgets et toutes les tailles de groupes. D’ailleurs, comme vous pourrez le constater sur https://www.justacote.com, la ville regorge d’une multitude de restaurants. Mais c’est également une destination qui …

Actualité

Les bouchons lyonnais

Les bouchons de Lyon sont réputés bien au-delà de nos frontières pour leur cuisine traditionnelle et typique. Mais aussi pour leur cadre accueillant et simple. Comment trouver les meilleures adresses de la ville ? D’où vient la tradition des bouchons lyonnais ? Véritable tradition française, c’est à Lyon que l’on retrouve cet emblème de la cuisine, qui …

Actualité

Les sets de table en papier : des supports de communication incontournables

Le set de table fait partie des outils indispensables dans un restaurant. Grâce aux avancées de la technologie dans le secteur de l’imprimerie, les sets de table sont devenus des supports publicitaires efficaces et incontournables. La plate-forme www.limprimeriegenerale.com propose ses prestations pour la réalisation de sets de table papier entièrement personnalisés. L’utilité du set de table dans …

Cuisine du monde Recettes

Nems végétariens aux légumes et champignons

Célébrez le Nouvel An chinois avec cette délicieuse recette de Nems aux légumes. Vous pouvez y ajouter des lamelles de poulet ou de crevettes selon vos gouts et envies, l’important pour réussir cette recette étant de couper les ingrédients très fins. En effet, le temps de cuisson des nems est très rapide donc les ingrédients …

Recettes

Tiramisu au Nutella

Le tiramisu, d’après les normes italiennes, est un plat tout de même récent datant des années 1960 et 1980. On le trouve sous plusieurs formes : avec des fraises, des fruits rouges mélangés, du chocolat et des bananes, ou bien du Nutella! Vous vous en doutez, mon préféré c’est le tiramisu au Nutella! J’ai bien …