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Pour ceux qui ne me connaissent pas encore ......

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Retrouvez-moi dans chaque numéro du Magazine

"Gourmande !" de Sophie Dudemaine 

 

 

 

 

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Les Manifestations et La Table de Sandrine

    

 

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La Cuillère d'Or 2011 à Val d'Isère

 

 

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En route pour les pistes gourmandes

 

Ma victoire en catégorie amatrice

 

Encore quelques photos

 

 

 

Le Championnat de France des Desserts :

 

Edition 2012

  

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Ma Victoire à La Régionale Nord

 

Retour sur la Régionale Nord : 1er épisode

 

 

 

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Les concours de recettes .... 

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Les petites soirées gourmandes à la cave de 75Cl.



Cours de cuisine chez Sophie Dudemaine



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Cours de cuisine avec Cyril Lignac

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SOIREE SPECIALE TARTES & CO, le vendredi 19 juin 2009


Et bien voilà, depuis le temps que je vous en parle de cette fameuse soirée Tartes & Co....elle est enfin arrivée !!!  Et moi aussi, en ce vendredi soir, avec même 10mn d'avance......cela va me laisser le temps de finir de dresser mes petites tartelettes....et bien oui, avec le transport et la chaleur, pas facile d'apporter de jolies tartelettes dignes de ce nom !!!!!!










Bien évidemment toute l'équipe de 750Grammes est déjà là, mon cher ami Damien, Vincent, Jean-Baptiste, Jacques, et Arthur......très vite rejoints par notre grande gagnante du concours....j'ai nommé Elodie du blog Kitchen Victim .....ainsi que de Aurore du blog Une fille en cuisine .....et déjà un verre à la main....le contraire m'aurait étonné !!!!













Des petites tartelettes à ma façon pistache, ganache chocolat et cerise.......je trouvais ça assez rigolo et très bon.....sans oublier que c'est la pleine saison des cerises, alors profitons-en !!!!










Et puis une petite tartelette que j'aime beaucoup, ici donc en version mini....Tartelette aux abricots caramélisés grué de cacao et vanille, crème de mascarpone au sirop abricot calisson .....dans la recette d'origine, les sablé breton est aux pistaches vertes de Sicile, ici je l'ai décliné au grué de cacao.....tout aussi délicieux.....rassurez-vous, j'ai fini de préparer mes petites tartelettes sur place.....sinon, cela aurait été plutôt compliqué dans le transport en cette saison.












Vous reconnaissez ici, Patrick du blog  Cuisine de la mer......en pleine discussion avec Arthur de la cave 75cl .....













Et là je suis ravie de vous présenter la sublime tarte d'Elodie, la grande gagnante du concours Tartes & Co, dont j'ai eu l'honneur d'être membre du jury en compagnie de Sophie Dudemaine durant tout le moi d'avril.....Tarte pistache et garniture ricotta pistache, couverture de roquette, pousses d'épinards, radis roses et fraises .....











J'en profite donc encore pour féliciter Elodie, qui a eu l'audace de réaliser une tarte vraiment originale que ce soit dans le design ou dans les saveurs....le résultat en bouche est vraiment savoureux, fruité et croquant à la fois.....personnellement j'ai adoré.....tu méritais vraiment de gagner ce concours......d'autant que ton blog tout nouveau dans la blogosphère est vraiment de très bonne qualité.....tu débordes de créativité, tes réalisations sont vraiment très bien composées....encore félicitations à toi !!!! 











Elodie et son petit mari.....ou plutôt son "grand" mari.....oui à côté de moi.....il est très grand !!!!!  C'est avec grand plaisir que nous avons accueilli lors de cette soirée, de toutes nouvelles blogueuses......qui n'ont absolument pas eu de mal à s'adapter à la situation......n'est-ce pas mesdames ?????












Parmi les plus fidèles....Clémence, Diane......venues avec un panier rempli de délicieuses petites recettes.....











.....et puis un très joli coup de coeur de la cave de 75cl....Christophe Tison, venu du Languedoc, du Domaine de Bérénas, pour nous présenter ses délicieux vins de grande qualité....












.....les amateurs y ont pris beaucoup de plaisir.....n'est-ce pas messieurs  ???? Une soirée placée sous le signe du partage, gourmandise et surprises....












.......d'ailleurs la plus belle surprise de la soirée....apportée par notre chère Mamina ....notre célèbre blogueur très talentueux venu de Belgique juste pour nous....Philou.....qui a du réaliser un parcours du combattant afin de nous rejoindre....d'ailleurs je vous invite à lire le billet de Philou à ce sujet.....j'y ai pris beaucoup de plaisir à le lire....surtout rigoler....tu comprends maintenant mon cher  Philou, pourquoi je ne me déplace qu'en voiture  dans Paris malgré les embouteillages !!!!












Et en plus mon très cher Philou a eu la gentillesse d'apporter une sublime tarte chocolat spéculos......en grande partie pour moi......heureusement que tu es venu Philou, car j'attends toujours celle de Damien....dans tous les cas ta tarte était à tomber.....croustillante et fondante à la fois....totalement succulente.....j'ai complètement craqué.....et j'avoue.....j'en ai pris plusieurs petites parts, mais je n'étais pas toute seule...n'est-ce pas Perrine ????











Vous aurez tous reconnu notre cher webmaster de 750Grammes, j'ai nommé Vincent.....aurais-tu un problème de vue mon cher Vincent, ou  bien serais tu encore en train d'amuser la galerie ......dans tous les cas, cela fait bien rire Perrine !!!!!

 









Le joli trio de choc......comme vous êtes beaux sur la photo.....Jean-Baptiste, le frère de Damien, qui pose plutôt  pas mal non plus !!!!!










Des petites tartelettes trop mimis préparées avec amour par Diane......et très vite dévorées !!!!!













La seconde surprise de la soirée.....l'anniversaire de Philo......une très jolie tarte aux fruits commandée tout spécialement pour toi Philo par l'équipe de 750Grammes.....











.....allez, une deux, trois....on souffle !!!!  Bravo Philo et joyeux anniversaire à toi !!!! Elle est pas belle la vie ???












Ma photo préférée....je trouve trop chou mon cher Damien sur cette photo...non, non, je ne me moque pas.....si j'avais voulu le faire, je t'aurai pri en photo plutôt en fin de soirée...même tard dans la soirée.....tu te souviens....lorsque tu étais un peu humide  ?????  Dommage, je n'ai pas pensé à te prendre en photo à ce moment là....tu vois, rien ne m'arrêtes !!!!











Depuis le temps que je réclame pour déguster la tarte d'Elodie, il serait temps de la couper Chef !!!!!  Et comme je faisais parti du jury du concours, et bien je suis prioritaire pour avoir une part !!!!











Merci à toi Elodie de rejoindre notre petit groupe de blogueurs passionnés et gourmands.....je crois qu'on va très bien s'entendre !!!!!












L'équipe de 750Grammes qui remet le premier prix à Elodie....un week-end chez Sophie Dudemaine en Normandie....je te souhaite de passer un excellent moment chez Sophie....je suis certaine que tu vas adorer .....rapportes-nous quelques photos !!!!












Et puis il y avait aussi comme d'habitude notre cher Dorian, Sylvia, Mamina ......mais pas de photos désolé....je ne sais pas ce que j'ai fait....bref, dans tous les cas une très belle soirée parfaitement réussie comme toutes les autres....un très grand merci à Damien et à l'équipe de 750Grammes et 75cl pour nous permettre de nous retrouver entre passionnés et passer un excellent moment placé sous le signe du partage et de la gourmandise !!!!

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  • : 29/12/2007
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