La table de Sandrine
Me voilà de retour après une petite journée passée au salon de l'agriculture, courte, mais cependant enrichissante et inoubliable. Petit rappel donc du pourquoi
du comment. 750Grammes avait lançé en
partenariat avec Agneau presto, un petit concours de recettes autour de l'agneau bien évidemment, durant ce
mois de février, la seule condition étant que la recette soit réalisable en moins de 30mn préparation, cuisson et dressage compris. Les 5 premiers du concours avaient la chance de réaliser en live
leur recette au salon de l'agriculture, hier dimanche, sur le stand agneau presto.
Je ne vous cache pas quel fut le plaisir pour moi de terminer ex-aequo deuxième au concours, et de pouvoir être présente hier au salon, d'autant que mon ami chef préféré Damien était de la partie aussi, et nous avons plutôt passé un très bon moment.
Je vous ais donc ramené quelques photos de cette journée, et pour commencer un petit coucou rapide à notre chère Pascale qui elle est présente durant plusieurs jours sur le stand de la banane de Martinique, suivi d'un second coucou aux élèves du lycée hôtelier de Soissons présents sur le stand Picardie. Alors ne me demandez pas ce que j'ai vu sur ce salon, la seule chose que je peux répondre c'est : agneau, agneau et encore de l'agneau !!!!! Et pourquoi allez-vous me dire ???? Et bien tout simplement parce que j'ai eu la bonne idée comme toujours de suivre mon ami Damien parti à la recherche de notre belle Minouchka, et que là, nous avons du faire le tour du salon en moins de 30mn, remarquez, c'était le thème du jour, donc après avoir fait le tour du salon illico presto en moins de 30mn, intérieur et extérieur, sans manteau, je vous rassure sur ce coups là, j'avais laché les talons heureusement, je peux vous dire que lorsque nous sommes revenus au stand Agneau presto, et bien nous ne l'avons plus quitté, tellement nous ressemblions à des légumes tout flétris !!!!
Donc sincèrement mon cher Damien je tenai à te remercier, grâce à toi je vais surement être malade cette semaine et encore être aphone....mais bon, j'avoue qu'on s'est vraiment amusé pendant cette visite illico presto....alors tu seras juste de corvée à me faire un bon grog pour te faire pardonner, et méfies-toi, moi je sais faire la différence entre le rhum et le cognac !!!!!!
Et bien sûr, devinez qui a eu la chance d'ouvrir le bal des démos ???? Et oui, encore merci mon cher Damien, mais je me suis sentie un peu moins seule en compagnie de la belle Minouchka la grande gagnante du concours, qui remporte un magnifique diner pour 2
personnes chez Pierre Gagnaire.
Je tiens aussi à remercier toute l'équipe d'Agneau Presto pour leur gentillesse, disponibilité, sourire, entre autres ici sur la photo, Cédric, déjà présent au Salon du blog, et Arnaud qui m'a aidé pendant ma démo.
D'autres blogueurs sont donc venus nous rejoindre et se succéder au cours de cette journée : Dorian, Adèle, Elise
Quelques brochettes d'agneau improvisées à l'arrache par Damien, la recette d'un blogueur qui n'a pu être présent hier, tout comme Mamina, j'ai bien pensé à toi !
Nous avons donc eu de très jolies recettes très variées et gourmandes, pour le plus grand bonheur du public, qui à première vue a fort apprécié nos préparations.
La tresse d'agneau réalisée par Elise, accompagnée de petits légumes, un plat très design et coloré.
Voilà après avoir profité pleinement de ce moment unique, et bien toute l'organisation d'Agneau Presto était là afin de remettre les prix aux gagnants, alors un grand merci à Agneau presto de nous avoir permis de partager ce moment avec le public, personnellement j'ai adoré comme toujours, et merci à 750Grammes d'avoir eu la bonne idée encore une fois de proposer ce concours....Merci Damien et Cédric d'avoir tout fait pour me déstabiliser pendant ma démo.....vous avez de la chance j'aurais pu "cafeter " pour le rhum....plus sérieusement, un grand merci à vous deux de m'avoir fait passé une super journée !!!!!!
Et puis comme vous le savez, aujourd'hui c'était la sortie du Guide Michelin 2010, tant attendu, alors je voudrais juste finir ce billet du jour par quelques mots à l'attention du Chef Christophe Quéant, Chef au Relais Loiseau des Vignes à Beaunes, qui vient d'obtenir sa première étoile.....alors félicitations Christophe, sincèrement, je suis très fière de toi, j'imagine ce que peut représenter cette reconnaissance, tu la mérites vraiment et je te souhaite le plus bel avenir culinaire qu'il soit !!!!!
Je ne vous cache pas quel fut le plaisir pour moi de terminer ex-aequo deuxième au concours, et de pouvoir être présente hier au salon, d'autant que mon ami chef préféré Damien était de la partie aussi, et nous avons plutôt passé un très bon moment.
Je vous ais donc ramené quelques photos de cette journée, et pour commencer un petit coucou rapide à notre chère Pascale qui elle est présente durant plusieurs jours sur le stand de la banane de Martinique, suivi d'un second coucou aux élèves du lycée hôtelier de Soissons présents sur le stand Picardie. Alors ne me demandez pas ce que j'ai vu sur ce salon, la seule chose que je peux répondre c'est : agneau, agneau et encore de l'agneau !!!!! Et pourquoi allez-vous me dire ???? Et bien tout simplement parce que j'ai eu la bonne idée comme toujours de suivre mon ami Damien parti à la recherche de notre belle Minouchka, et que là, nous avons du faire le tour du salon en moins de 30mn, remarquez, c'était le thème du jour, donc après avoir fait le tour du salon illico presto en moins de 30mn, intérieur et extérieur, sans manteau, je vous rassure sur ce coups là, j'avais laché les talons heureusement, je peux vous dire que lorsque nous sommes revenus au stand Agneau presto, et bien nous ne l'avons plus quitté, tellement nous ressemblions à des légumes tout flétris !!!!
Donc sincèrement mon cher Damien je tenai à te remercier, grâce à toi je vais surement être malade cette semaine et encore être aphone....mais bon, j'avoue qu'on s'est vraiment amusé pendant cette visite illico presto....alors tu seras juste de corvée à me faire un bon grog pour te faire pardonner, et méfies-toi, moi je sais faire la différence entre le rhum et le cognac !!!!!!
Et bien sûr, devinez qui a eu la chance d'ouvrir le bal des démos ???? Et oui, encore merci mon cher Damien, mais je me suis sentie un peu moins seule en compagnie de la belle Minouchka la grande gagnante du concours, qui remporte un magnifique diner pour 2
personnes chez Pierre Gagnaire.
Je tiens aussi à remercier toute l'équipe d'Agneau Presto pour leur gentillesse, disponibilité, sourire, entre autres ici sur la photo, Cédric, déjà présent au Salon du blog, et Arnaud qui m'a aidé pendant ma démo.
D'autres blogueurs sont donc venus nous rejoindre et se succéder au cours de cette journée : Dorian, Adèle, Elise
Quelques brochettes d'agneau improvisées à l'arrache par Damien, la recette d'un blogueur qui n'a pu être présent hier, tout comme Mamina, j'ai bien pensé à toi !
Nous avons donc eu de très jolies recettes très variées et gourmandes, pour le plus grand bonheur du public, qui à première vue a fort apprécié nos préparations.
La tresse d'agneau réalisée par Elise, accompagnée de petits légumes, un plat très design et coloré.
Voilà après avoir profité pleinement de ce moment unique, et bien toute l'organisation d'Agneau Presto était là afin de remettre les prix aux gagnants, alors un grand merci à Agneau presto de nous avoir permis de partager ce moment avec le public, personnellement j'ai adoré comme toujours, et merci à 750Grammes d'avoir eu la bonne idée encore une fois de proposer ce concours....Merci Damien et Cédric d'avoir tout fait pour me déstabiliser pendant ma démo.....vous avez de la chance j'aurais pu "cafeter " pour le rhum....plus sérieusement, un grand merci à vous deux de m'avoir fait passé une super journée !!!!!!
Et puis comme vous le savez, aujourd'hui c'était la sortie du Guide Michelin 2010, tant attendu, alors je voudrais juste finir ce billet du jour par quelques mots à l'attention du Chef Christophe Quéant, Chef au Relais Loiseau des Vignes à Beaunes, qui vient d'obtenir sa première étoile.....alors félicitations Christophe, sincèrement, je suis très fière de toi, j'imagine ce que peut représenter cette reconnaissance, tu la mérites vraiment et je te souhaite le plus bel avenir culinaire qu'il soit !!!!!
Lun 1 mar 2010
5 commentaires
Bravo à toi pour le résultat...mais on n'a rien reçu concernant ces résultats justement...non pas que j'espérais être en tête de liste, loin de là au vu de ta réalisation mais on n'a rien su avant.
Merci à toi de nous avoir fait partager ces très bons moments. Bises
Lili18 - le 01/03/2010 à 22h56
Je raccompagnais mes petites filles à Toulouse, sinon, j
moi aussi j'aurais été là... ton billet me fait regretter encore plus! Bises.
moi aussi j'aurais été là... ton billet me fait regretter encore plus! Bises.
mamina - le 02/03/2010 à 08h07
Félicitations pour ton résultat. Très beau reportage ! Merci pour le partage.
Bonne journée,
Marie
Bonne journée,
Marie
Marie - le 02/03/2010 à 08h51
Ho, mes brochettes revues et corrigées par chef Damien !!! Que ce billet me fait regretter de ne pouvoir m'y être rendu ...
BenCo - le 02/03/2010 à 14h24
Tu connais Christophe Quéant ? Mon mari y est allé il était très très déçu. On ne pose encore la question de l'absence d'un chef ce jour là. Tout le monde est si élogieux...
tiuscha - le 05/03/2010 à 07h26