La table de Sandrine

Aujourd'hui est un grand jour pour moi....pour Sophie....pour  toute l'équipe.....et bien oui, ça y est le grand jour est arrivé, depuis le temps que Sophie m'en parlait, un projet de longue date, qui a su murir, se concrétiser, pour enfin voir le jour et être aujourd'hui dans tous les kiosques.
 









"Gourmande ! Bienvenue chez Sophie"  est un magazine qui a été conçu par une équipe dévouée à la "Sophie Attitude", un magazine, simple, coloré, tendance, réel et proche de vous tous. Plus de soixante recettes vous seront proposées dans chaque numéro, ainsi que deux tables selon un thème bien  précis.

Vous pourrez ainsi me retrouver tous les deux mois, avec ma rubrique "On a blogué pour vous", une page consacrée à un blog que j'ai testé pour vous, car au cas où vous ne le sauriez pas la blogosphère culinaire est très riche, on y trouve de tout et n'importe quoi. Et oui, dans cette rubrique pas de langue de bois....ce ne sont pas les blogs les plus connus ou les plus fréquentés, qui sont forcément les plus qualitatifs, bien au contraire. Je vous dirais si j'ai aimé ou non et pourquoi les recettes testées, et puis j'y apporterai des petites astuces afin de rendre encore plus gourmandes et créatives les recettes testés.





                                                             (Photo de Philippe Asset)




Dans chaque numéro, Sophie invitera un chef pâtissier pour sa rubrique SOS dessert, et pour le premier, je suis vraiment ravie que Benoît fasse partie de l'équipe......un pas à pas très clair et pro afin de réussir les macarons à coups sûr....merci Benoît !!!!!
 









Une équipe très dynamique, souriante, proche de Sophie, passionnée, qui a fait en sorte que ce premier numéro soit vraiment top, en peu de temps.... merci à Sophie Menut, rédactrice en chef, Philippe Asset le photographe qui m'a déjà appris énormément au cours d'une séance photos, sa femme Alice styliste hors pair, sans oublier Jocelyne l'asistante de Sophie, Jacky son mari, et Ambre sa  fille, entre autres !






                                                                (Photo de Philippe Asset)





Alors rien que pour vous, et pour vous donner envie de découvrir ce tout nouveau magazine, quelques photos tirées du premier numéro consacré aux fêtes de fin d'années. Sophie et sa dinde de Noël, qui faisait un poids de voleur durant la séance photos !













Ce qui était assez extraordinaire lorsque je suis allée chez Sophie faire les photos, c'était de voir la maison habillée aux couleurs de Noël , une ambiance feutrée, avec la cheminée allumée, et divinement bien décorée.



 









Et Sophie a même réussi à trouver un vrai sapin, disposé de la neige un peu partout, les vitres décorées, bref on se serait vraiment cru la veille de Noël !!!!!













Inutile de vous dire que ce premier numéro est très important pour moi, c'est une nouvelle aventure qui commence, dans un domaine un peu nouveau mais super passionnant et enrichissant, avec une amie, Sophie, que j'apprécie pour ce qu'elle est, simple, sincère et gourmande.
Alors pour ma rubrique dédiée aux blogs, et bien j'ai simplement voulu parler d'une blogueuse qui a le mérite d'être vraie, simple, sincère tout comme Sophie. De surcroit une véritable amie, qui colle parfaitement à la Sophie Attitude, je me suis donc mis aux fourneaux afin de tester les recettes de Lolo.  Je ne vous en dit pas plus, je vous laisse découvrir ma rubrique consacrée à une popote simple et savoureuse !



Et puis je terminerai ce billet par quelques mots, juste pour vous dire à quel point on ne s'imagine pas la charge de travail et la complexité que peut représenter la réalisation d'un magazine, c'est vraiment impressionnant. Beaucoup d'énergie, de recherches, de temps, de patience, de passion, de pression, bref nous espèrons sincèrement que le mag va vous plaire, peut-être pas à tout le monde, c'est certain, je sens déjà venir les critiques, les reproches, auxquelles je me ferai un plaisir de répondre, Sophie et moi y sommes préparées, alors je vous souhaite à tous une excellente lecture 100% gourmande.....et Bienvenue chez Sophie !!!!!