La table de Sandrine

J'avoue que je suis bien contente que la semaine soit finit, et d'avoir quelques jours de vacances....je ne pense pas que je vais vraiment me reposer, mais au moins je vais pouvoir profiter pour faire ce que j'aime, dont un atelier culinaire mardi que j'attends avec grande impatience, dont le thème sera '"Plaisirs d'Automne"....un atelier réalisé avec des produits de saison, suivi d'un déjeuner.....avec des fidèles lectrices de mon blog...j'ai hâte de pouvoir partager ce moment en toute simplicité.

En attendant, un billet assez complet, plusieurs choses à vous dire, alors commençons par laisser un peu d'espace sur cette page à ma crapouillette d'amour. Et oui, comme ce sont les vacances scolaires, pour ma recette parue dans L'Observateur de Beauvais, j"ai voulu laisser les fourneaux si je puis dire à ma crapouillette d'amour....Léa.....qui adore cuisiner aussi, et qui essaye de s'incruster de plus en plus dans ma cuisine !!!! Comme il est vrai que je ne lui laisses pas souvent par manque de temps, et bien cette fois-ci, c'est Léa le Chef.....Petit pot de crème au Nutella, et cookies aux éclats de crunche et noisettes 














Comme la plupart des enfants, Léa adore le Nutella.....bien que je veille à ce que le pot ne sorte pas trop souvent du placard.....mais il est vrai que j'aime beaucoup l'utiliser en pâtisserie......alors aujourd'hui un essai dans une petite crème style "Danette", mais faite maison.....et là je peux vous dire que c'est une tuerie......Léa en raffole, et c'est pourquoi elle a eu envie de la partager avec vous.....











Sincèrement, plutôt que d'acheter des crèmes toutes faites, faites-moi plaisir, essayer cette petite recette toute simple et rapide....cela ne vous prendra que 10mn avec vaisselle compris....et c'est incomparable côté goût.....de plus, faites participer vos enfants, ils en seront ravis !!!!!












Pour accompagner cette délicieuse petite crème, des petits gâteaux que Léa ne laisseraient  pour rien au monde.....des petits biscuits super croustillants et chocolatés....j'ai nommé des petis cookies !!!!











Des petits cookies légèrement  régressifs, dans lesquels Léa a incorporé des petits morceaux de Crunch....oui ce chocolat que nous mangions tous étant enfants.....mais maintenant il existe même du crunch aux noisettes.....très bon, et absolument parfait dans ces petits biscuits.....et pour renforcer ce bon goût de noisettes, et bien Léa en a rajouté quelques unes torréfiées et concassées....











Vous pouvez préparer cette crème en plus grande quantité, elle se conserve très bien plusieurs jours au réfrigérateur, dans un pot hermétique......n'hésitez pas bien évidemment à la décliner selon les goûts et envies de vos enfants : vanille, praliné, chocolat blanc, caramel, fruits rouges, pistache....   











Il en est de même pour les cookies, faites plaisir à vos enfants en leur laissant le choix des ingrédients, croyez-moi vous pourriez être surpris ......pensez à bien les conserver dans une boîte hermétique, afin qu'ils conservent tout leur croustillant.

  









Avouez que cette petite assiette est plutôt fort sympathique pour un goûter en toute simplicité, très rapide à préparer, et surtout délicieux.....alors adieu les goûters industriels, et place aux petites recettes réalisées par vos enfants !!!!!!




Et puis comme chaque mois un tout nouveau concours commence sur le site culinaire 750Grammes, et devinez ce que notre super équipe a bien pu nous trouver comme thème pour ce mois de novembre qui commence dès demain et pour ma plus grande surprise ?????









Et oui les gratins....un thème tout à fait de saison......très vaste et plutôt sympathique......et devinez qui est membre du jury ?????????? ......la très célèbre et talentueuse Chef Hélène Darroze, du même nom que son restaurant situé à Paris, et qui fête actuellement ses 10 ans.......et devinez qui va aider Hélène Darroze dans cette lourde tache de sélectionner un grand gagnant ?????? Bibi !!!!!!
Et oui je suis ravie d'être aux côtés de mon ami chef préféré Damien, et d'Hélène Darroze pour ce tout nouveau concours plus que gourmand.
Je ne vais pas vous mentir, à la clé de ce concours, un déjeuner pour 2 personnes dans le restaurant d'Hélène  Darroze, alors comme je suis un peu verte de ne pas pouvoir participer et tenter ma chance....et bien je peux vous dire que je vais être impitoyable cette fois-ci, et j'ai vraiment hâte de voir de jolis petits gratins chics et raffinés fleurir un peu sur tous les blogs....un gratin de jury qui mérite bien des recettes originales, sophistiquées et gourmandes....alors tous à vos tabliers......et que vos idées soient gratinées !!!!!!!
Bien évidemment, je vous parlerai régulièrement de ce concours, je vous proposerai moi aussi une ou deux petites recettes de gratins....si, si, je peux le faire, même si ce n'était pas prévu, vous verrez......découvrez vite le concours Gratin de Recettes !
Et puis avec un peu de chance, le gagnant ne saura pas qui emmener avec lui pour aller déjeuner chez Hélène Darroze.... et me fera une petite place à sa table.......oui je sais, on peut rêver !!!!!




Et puis je finirai ce billet, avec un peu moins de gaieté....car même si je garde la plaisanterie facile, en fait je suis très triste depuis hier soir.....une nouvelle qui m'a vraiment boulversée et qui me fait réfléchir sur beaucoup de  points ...voilà, notre très célèbre blogueuse unique et rigolote, Diane, nous a quitté mecredi soir, au cour  d'une greffe de coeur à l'hôpital......Diane n'avait que 26ans.....ton sourire, ta joie de vivre,  ton humour nous manqueront.... me manqueront même si on ne se voyait pas très souvent.....depuis hier je repense à cette fameuse nuit passée à Rungis fin août en ta compagnie, avec l'équipe de 750Grammes, et quelques blogueuses......tu nous a fait rire toute la nuit, avec tes répliques exceptionnelles et tes dictons inventés sur le moment devenus célèbres ....et que je ne suis pas prête d'oublier....... je souhaite sincèrement beaucoup de courage à Nicolas,et à ses proches !!!!!!!