La table de Sandrine


Voilà, je vous avais parlé dernièrement de plusieurs petites vidéos réalisées à la maison.... il est grand temps que je mette en ligne la seconde d'une longue série.....cette fois-ci c'est encore une vidéo salée avec la réalisation d'un oeuf cocotte au saumon fumé,  parmesan et asperges vertes en croute de petite brioche


Une recette que j'ai déjà publié sur mon blog il y a quelques semaines, et parue dans ma rubrique culinaire hebdomadaire ....en fait comme les recettes de ma rubrique culinaire sont plus courtes et moins compliquées, c'est beaucoup plus appropriées pour les vidéos, c'est pourquoi je choisis de les filmer.....sinon, vous risqueriez de vous endormir devant !!!!!!!






La recette de Sandrine : oeuf cocotte saumon fumé aneth
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La petite histoire de la vidéo....si vous regardez bien, on peut apercevoir la mie intérieure des petites brioches que je retire pour les garnir, disparaitre au fur et à mesure.....et bien comme Laurent n'avait pas déjeuner avant de venir à la maison....il en a profité que je cuisinais pour me la piquer.....j'ai réussi à sauver les petits chapeaux pour le dressage......par contre Laurent à déguster mes trois recettes réalisées à la suite.....quel gourmand, je comprend que tu me réclames pour venir filmer des recettes !!!!!!
 

Donc ici une recette ultra simple, mais comme le résultat est absolument délicieux et que c'est la pleine des saison des asperges vertes, et bien j'espère que cela vous donnera envie de réaliser ces petits oeufs cocotte revisités à ma façon.....et bien sûr n'hésitez pas à décliner la recette selon vos goûts, et selon votre marché !!!!!!!
Mar 19 mai 2009 12 commentaires
sympa ton film ! mon fils voudrait aussi me filmer pour que je mette une vidéo !! c'est vrai que c'est plus "vivant" ! merci pour ce bon moment.
miettes et serviettes - le 19/05/2009 à 20h03
Merci pour cette petite vidéo et pour cette recette vraiment sympathique et pas trop compliquée à préparer !!!
Monique
sonic - le 19/05/2009 à 20h09
Très sympathique cette vidéo...j'ai tout regardé

bisous
Cecilia - le 19/05/2009 à 20h12
Moi aussi j'ai tout regardé,je la trouve trés bien cette video et la recette auussi.

Bises

Sandrine
sandrine - le 19/05/2009 à 20h15
Très chic la présentation !! ça donne des idées !
Alice - le 19/05/2009 à 20h40
Il est très agréable de te découvrir en presque vrai. Quant à la recette c'est super vite fait idéal pour recevoir à l'improviste ou pour faire la gourmandise du dimanche soir.
Maryse - le 19/05/2009 à 21h15
trop craquante ta brioche garnie si joliment présenté !! Une recette assez simple mais si goûteuse et version chic, j'adhère , miaaam !
Toujours agréable de voir et de t'entendre , et de découvrir tes recettes en video, moi j'en redemande ;-)
Bisous, bonne soirée !
soso - le 19/05/2009 à 21h40
Sympa comme ça aussi. Grosses bises à toi!
mamina - le 20/05/2009 à 08h12
Je viens de visionner ta vidéo et je dois dire que ces petites brioches sont très appétissantes !!! La présentation est superbe et l'association des saveurs exquises !
Pourrais-tu me donner le temps de cuisson au four ?
Bisous, Doria
Doria - le 20/05/2009 à 12h52
Je viens de voir que la recette est en lien, j'ai donc le temps de cuisson.
merci beaucoup pour cette belle recette.
A bientôt, Doria
Doria - le 20/05/2009 à 12h54