La table de Sandrine

Ola !!!!!!!!!!!  Qué tal ??????????????

Coucou tout le monde !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!  Me voici tout juste rentrée d'Espagne, la voiture vidée et l'ordi branché ........................car je suis complètement en manque de micro, blog et cuisine !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

En plus j'ai pleins de choses à vous raconter !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Bon, j'espère tout d'abord que vous allez bien, que vous passez de bonnes vacances si vous y êtes, et sinon, je suis certaine que celles-ci vont arriver très vite ................moi, je peux vous dire que je suis très contente de vous retrouver, 3 semaines sans blog, c'est quand même très difficile, mais je suis fière de moi, j'ai pu le faire !!!!!!!!!!!!!!!! juste quelques petites visites au cyber café afin de faire le tri des mails, de voir un nouveau projet, et de garder un oeil sur la blogosphère culinaire................qui je dois dire en passant est bien calme en ce moment avec les vacances, mais j'ai pu voir de très jolies recettes estivales, des nouveaux concours, quelques news ...... bref juste ce qu'il faut pour rester au courant de ce qui se passe dans ce joli monde si sympathique.

Et oui, je vous ai prévenu, je suis en super forme et bronzée, je dois dire que je me suis surtout reposée pendant 3 semaines au soleil, et j'en ai profité pour réfléchir à de nouveaux projets et recettes ultra gourmandes.
Mes vacances se sont très bien passées excepté quelques petits imprévus....................que je vous raconterai peut-être demain, histoire de vous faire rire un peu...................ainsi que quelques photos ramenées tout spécialement pour vous...............encore un peu de patience, et je mets tout en ligne d'ici demain ou mardi.

Merci aussi pour tous vos commentaires et mails pendant mon absence, cela fait toujours plaisir à lire.............merci pour vos invitations, c'est très touchant............j'espère avoir la chance de croiser quelques blogueurs sur la route la prochaine fois, en m'organisant à l'avance.

Et puis en effet, comme certains d'entre vous me l'ont dit, vous pouvez me retrouver dans le magazine publicitaire "Envie de Plus", parue courant juillet, et reçue dans vos boîtes aux lettres, avec le même reportage photos que la dernière fois, mais avec une nouvelle petite recette sur un fruit de saison que j'aime beaucoup : la pêche.
J'ai donc préparé pour les lectrices du magazine, une petite recette de dessert très simple à réaliser à l'avance, rafraichissante et très savoureuse, bien évidemment, je ne vous oublie pas et vous la fait donc partager ..............
Panna Cotta aux deux pêches, miel de lavande et éclats de nougat  








Une délicieuse panna cotta aux pêches blanches, recouverte de quelques morceaux de pêche jaune arrosés d'un très bon miel de lavande de Provence et de quelques éclats de nougat pour apporter un peu de croquant.
A servir bien frais, accompagné pourquoi pas de petits financiers à la vanille.............

Ouh que cela fait du bien de retrouver son blog, ses petites habitudes, et vous !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!  Je vous rassure, mon état ne s'est pas arrangé pendant mes vacances, au contraire, je suis encore plus accro à la cuisine, j'ai eu le temps de réfléchir à pas mal de choses, et je suis donc prête à faire face aux semaines à venir, qui vont être chargées et très gourmandes !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Voilà, pour ce premier petit billet assez rapide, mais je vais maintenant aller vite répondre à vos mails, puisque j'ai un peu de retard, trier mes photos, et lire un joli petit livre qui m'attendait dans la boîte aux lettres, merci Vincent............et ne t'inquiète pas, je serai de retour dès demain matin pour la question du jour sur le forum de 750g !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Oui, je ne vous ai pas dit, mais je suis encore en vacances toute la semaine à la maison, je vais en profiter pour me faire plaisir et combler mon manque..........en cuisinant un maximum, pleins d'idées de petites recettes originales, qui j'espère vous plairont, j'ai aussi prévu une petite visite au Chef Corvez à l'ECCC pour travailler un peu............bref une semaine de cuisine intense pour mon plus grand bonheur, génial, non ????????? 

Bonne soirée à tous et à très vite pour le récit de mes vacances en Espagne .....................