La table de Sandrine

Peut-être avez-vous découvert depuis peu une émission intitulée "Un dîner presque parfait", diffusée à 18h10 tous les jours sur M6. Le concept de cette émission est le suivant : 5 personnes qui ne se connaissent pas vont s'inviter chacune leur tour chez elles, les 5 soirs d'une même semaine. Les convives doivent mettre des notes pour évaluer la cuisine, la décoration, l'ambiance de la soirée ......et le vendredi, la personne ayant obtenu la meilleure note sera élue meilleure hôte de la semaine et sera récompensée par la somme de 1000,00 €.                        

                                          

Et devinez-quoi ......M6 m'a contacté pour participer au casting de la sélection de Paris la semaine prochaine, pour enregistrer l'émission début mars !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Evidemment, j'ai déjà pas mal réfléchi à la proposition ....vous me connaissez, j'ai pesé le pour et le contre, les avis sont partagés ......bien qu'autour de moi, l'émission plaît beaucoup  ......risque seulement pour moi un problème d'organisation assez important, vu que je ne suis pas directement sur Paris, cela rique franchement d'être hard .......... alors avant de rendre ma réponse vendredi ........qu'en pensez-vous ..... vous qui me connaissez depuis maintenant un certain temps, vais-je dire oui ou non ??????????????????  Et pourquoi ??????????????????




Une autre grande nouvelle pour aujourd'hui et pour tous les fans, comme moi de Christophe Michalak ........Christophe organise un super concours ouvert à tous appelé "Concours Buzz Gourmand"  et plus précisemment un concours de tartelettes .......à découvrir dans la rubrique  Les concours de recettes .....


                                                                                            




La cerise sur le gâteau ....une dégustation privée en tête à tête avec Christophe Michalak, et un livre dédicacé .......je ne vais pas vous mentir ......mon rêve ......et aussi avec Pierre Hermé au niveau pâtissiers !!!!!!!

Alors je sais très bien que la compétition va être plus que difficile et élevée à ce niveau ......mais je suis très motivée, alors je vais faire de mon mieux pour essayer de créer une tartelette susceptible de plaire à Christophe ......les photos bien sûr, une fois le concours terminée, c'est à dire fin mars.




Et puis un billet sans petite recette, ne serait pas un vrai billet gourmand, alors je vous propose de découvrir dans ma rubrique "C'est la saison de ......"   un délicieux fruit très bon pour la ligne .....le pomelo, ainsi que sa petite recette, et coïncidence, j'avais prévu une tartelette ........et plus précisemment une Tarte meringuée au pomelo, dattes Medjool et graines de pavot  

                                                        Une jolie meringue façon montagne Mont-blanc .......un peu de nostalgie !!!!!!



Et lorsque la neige fond de la montagne, que se cache t'il en dessous ???????





............quelques dattes Medjool écrasées, et une onctueuse crème au pomelo avec de petites graines de pavot croquantes en bouche !!!!!!!!!!


Je ne vous cache pas que j'étais un peu sceptique au début en associant les dattes avec le pomelo, mais après dégustation, je peux vous assurer que je vais recommencer très vite, j'ai adoré, mon petit mari aussi .....et je compte bien retravailler cette recette très vite .............vous ne voyez pas pourquoi ??????





Et puis, je voudrai terminer mon billet avec une énorme pensée pour Caroline, une amie d'enfance, qui nous a malheureusement quittée hier dans un tragique accident de la route ....à son mari et à sa famille ...............je sais que tu suivais régulièrement mon blog, Caroline ....................