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Pour ceux qui ne me
connaissent pas encore ......

Les Manifestations et La Table de Sandrine
Le Championnat de France du Dessert 2012
La finale Nationale à Dardilly
Ma victoire à la finale régionale Nord
Edition 2011
Première partie .....
Deuxième partie .....
La Cuillère d'Or 2011 à Val d'Isère
En route pour les pistes gourmandes
Ma victoire en catégorie amatrice
Cuisine Cup d'Europe organisée par l'Atelier des Chefs
Les petites soirées
gourmandes à la cave de 75Cl.

Cours de cuisine chez Sophie Dudemaine

L'atelier culinaire de Thierry Marx

Cours de cuisine avec Cyril
Lignac
Mes émissions de Télévision

Mes interviews Gourmandes
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Et voilà l'automne est enfin arrivé, beaucoup trop vite à mon goût, les recettes ensoleillées et fruitées vont laisser place tout doucement à des réalisations plus réconfortantes, aux saveurs plus chaudes et épicées, tout comme le nouveau thème du prochain livre de la collection 750Grammes de Plaisir aux éditions Solar, au profit de Action contre la Faim. Les gratins, ça vous inspire ?
Alors si cela n'est pas encore fait, dépêchez-vous de déposer votre recette sur le blog du concours, afin d'avoir une chance de voir publiée votre recette dans ce prochain livre de la collection ultra gourmande, et irrésistible ! Vous avez jusqu'au 30 septembre, après il sera trop tard !
Alors pour vous montrer qu'il existe une multitude de recettes et idées pour réaliser un délicieux petit gratin, et bien les lecteurs de ma rubrique culinaire du Journal L'Observateur de Beauvais, ont pu découvrir aujourd'hui une recette simple, rapide, originale et sucrée .....Petit gratin de figue, pâte d'amande, orange et brisures d'amaretti
Il ne vous reste plus qu'à disposer ce joli petit gratin aux saveurs mi-estivales et mi-automnales dans une jolie assiette, ajouter une sommité de menthe fraîche, et déguster ce petit gratin tiède, accompagnée d'une quenelle de glace aui lait d'amande, ou bien d'un sorbet orange. De jolies saveurs fondantes, sucrées, acidulées, gourmandes, croustillantes, moi personnellement je craque, un petit gratin 750% de plaisir gourmand !
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