Comme vous le savez tous la semaine dernière avait lieu la soirée de lancement pour les 2 nouveaux nés de la collection 750Grammes de plaisir, aux éditions Solar, au profit de Action Contre la Faim.

Je vous présente donc Verrines et Cocottes, réalisés comme d'habitude avec l'aide des blogueurs culinaires ayant déposé leurs recettes sur le site 750Grammes, et ayant été sélectionées.

Evidemment cette belle aventure éditoriale et gourmande ne serait possible sans l'initiative de mon chef adoré Damien, et de l'équipe de 750Grammes, dont notre célèbre Jean-Baptiste.

Pour l'occasion Chef Damien avait même cuisiné un délicieux curry, que j'ai adoré, mais est-ce vraiment toi qui a cuisiné Damien,  ou bien un de tes élèves ???

Et pour fêter comme il se doit la sortie de ces  2 livres, nous avons été reçus dans un endroit très joli, spacieux, et design, l'espace Mobalpa situé en plein coeur de Paris, face à la gare de Lyon.

Bien évidemment chacun avait ammené quelques petites choses sucrées et salées à grignoter, dont le délicieux pain d'épices de Myrtille, que j'ai adoré !

Et aussi comme toujours, mon cher Damien n'a pu s'empêcher de se faire remarquer avec une bouteille....mais cette fois-ci une bouteille de cidre.....et pas n'importe lequel, puisque nous avons fait une petite dégustation de différents Cidres de France.

Cidres de France est la signature sous laquelle l’UNICID - Union Nationale Interprofessionnelle Cidricole – communique en faveur de tous les cidres français et regroupe tous les professionnels du cidre, des producteurs de fruits aux transformateurs.
 
Dans cet esprit, nous avons pu déguster 6 types de cidres qui ont parfaitement accompagnés les plats que nous avions préparés avec amour avant de venir. 
 
Nous avons  eu la joie d’accueillir un maître dans l’art d’éveiller les papilles, j’ai nommé Arnaud Didier, œnologue, chef du Service Vergers et Produits Cidricoles de la Chambre Régionale d'Agriculture de Normandie.

Il nous a donc parlé avec passion des cidres suivants :

• Royal Guillevic
 
• Rosé Intense
 
• Val de Rance Cuvée prestige
 
• Loïc Raison brut
 
• Pays d'Auge
 
• Maeyert doux

Vous vous doutez bien que je ne suis pas allée à la soirée les mains vides, quelques verrines étaient de mise pour la sortie du livre, faites à l'arrache comme d'habitude, sans raphia, et sans feuille d'or !

Nous avons pu nous régaler aussi du délicieux fromage basque Ossau Iraty, apporté par notre Chef, je vous rassure nous avons eu de quoi nous restaurer toute la soirée !

Et même notre chère Isabelle Larignon, attachée de presse, était là pour cette petite soirée de lancement des 2 livres 750Grammes de plaisir.

Beaucoup de blogueurs présents, les fidèles, et des nouveaux venus.....Dorian, Philo et sa maman Martine, Sylvia, Clémence, Edda, Gwen, Pupuce, Myrtille...etc et etc....

Merci donc à l'équipe de Mobalpa pour leur acceuil si chaleureux dans ce showroom si design, spacieux, coloré, décoré de sculptures et de toiles, un endroit à découvrir très vite, et qui propose d'ailleurs des cours de cuisine, pour ceux que cela intéresse !

J'en profite pour vous rappeler le nouveaux concours de recettes  qui se déroule jusqu'à fin septembre, dont le thème est les gratins, le prochain titre de la collection 750Grammes de plaisir qui sortira au printemps 2011, alors dépêchez-vous de poster vos recettes si vous voulez avoir une chance de faire partie de ce nouveau titre gourmand !!!!