Saviez-vous qu'un Chef pouvait en cacher un autre ?   Non ???? Et bien moi je vous dit que c'est possible, d'ailleurs j'en ai eu la preuve la semaine dernière lors de l'atelier Amora où j'ai eu la chance d'être invitée par mon ami Chef préféré Damien, pour faire parti de son équipe spéciale Atelier Amora à Paris.

Qui dit 750grammes, dit Damien et dit Christophe.....et je peux vous assurer que supporter les 2 chefs réunis, cela mérite une médaille ou alors une énorme tablette de chocolat !!!!!!

4 équipes différentes, 4 paniers différents, et  2h30 pour préparer 1 entrée, 1 plat et 1 fromage autour des produits Amora.

De la créativité, de la gourmandise, du partage, des rires, de la passion, voilà tous les ingrédients nécessaires pour réussir de jolies recettes et une belle soirée entre amis et passionnés.

L'équipe de Damien était composé de Nadia, Clémence et moi-même, une équipe de choc et à l'arrache, comme toujours, mais nous avons pris beaucoup de plaisir à cuisiner ensemble.

Nous avons décidé de réaliser les recettes suivantes : Brucchetta de légumes grillés, condiment tomate ketchup hot et cornichons, Filet de lotte laqué moutarde orange et écrasée de chou-fleurx aux épices, Tartelette au chutney pomme oignon cannelle, moutarde et chèvre.

Des recettes simples, rapides, mais savoureuses et originales, colorées et de saison.

Et si je vous dit que j'ai même réussi à faire travailler mon ami chef préféré, vous me croyez ????? La preuve en photo, Damien en train de lever les filets de la lotte !!!!!

Notre belle Minoushka qui nous a réalisé un excellent carré d'agneau parfaitement bien cuit et parfumé....toujours aussi souriante et adorable ......

Un très grand merci à Chef Damien, Chef Christophe, l'équipe de 750grammes et aux représentants Amora pour cette belle soirée gourmande et ensoleillée !!!!!