J'espère que vous avez tous passé un bon week-end de Pâques, profité pleinement des déjeuners en famille, et que vous avez été gâtés par les cloches! 

Alors j'avoue, en ce moment, j'ai beaucoup de choses à penser, et en fait ce matin je me suis souvenue que j'avais oublié de publier les photos de ma déclinaison de mon Nid de Pâques en verrine Guy Degrenne et en petit pot Weck. Donc comme en général les cloches sont plus que généreuses, cela vous donnera une idée pour utiliser votre surplus du chocolats.

Evidemment, la version verrine représente beaucoup moins de travail que la version à l'assiette, et je pense que cela va vous aranger.

Une petite assiette Smoos  Guy Degrenne à servir en pré-dessert, ou bien tout simplement avec le café. Pour la recette, c'est par ici, ou alors juste un peu plus bas, dans le billet précédent.....

J'ai donc coulé en premier dans la petite verrine, la panna cotta de bananes Fressinette caramélisées que j'ai laissé prendre environ 2 heures au réfrigérateur.

Une fois prise, je coule dessus la mousse de carambars, et hop un petit tour à nouveau 2 heures au réfrigérateur.

Il ne reste plus qu'à décorer la verrine en fonction de son envie, et en fonction de son "surplus" de Pâques. Pour moi, un petit oeuf praliné, des éclats de tuile carambar, une plume blanche, un décor au chocolat orange. Et pour le rappel du dessert à l'assiette, et bien je dispose à côté de la verrine,  une demi-Fressinette caramélisée, et saupoudrée de fleur de sel au Cacao Quai Sud, sans oublier la petite pipette de caramel, et un bel éclat de feuille d'or.

Une petite envie aussi d'utiliser cet adorable petit pot Weck que j'aime beaucoup, et qui fait sensation à chaque fois. Au moins pour une fois vous avez l'embarras du choix côté présentation pour une même recette. 

Cette fois-ci je dispose la petite banane caramélisée sur le dessus du pot, ce qui lui donne ainsi plus de volume.

A vous de laisser libre cours ensuite à votre créativité, pour garnir ce petit pot gourmand et régressif.

Et comme je sais que vous allez être nombreux à me demander où vous procurer ce petit pot, et bien la réponse se trouve ici : chez MCM Emballages

Voilà, comme en plus chez moi ce sont les vacances scolaires, profitez-en pour faire participer vos graines de chef à la réalisation de ces petits pots, ils en seront ravis !!!!!