Voilà, je vous avais parlé dernièrement de plusieurs petites vidéos réalisées à la maison.... il est grand temps que je mette en ligne la seconde d'une longue série.....cette fois-ci c'est encore une vidéo salée avec la réalisation d'un oeuf cocotte au saumon fumé,  parmesan et asperges vertes en croute de petite brioche


Une recette que j'ai déjà publié sur mon blog il y a quelques semaines, et parue dans ma rubrique culinaire hebdomadaire ....en fait comme les recettes de ma rubrique culinaire sont plus courtes et moins compliquées, c'est beaucoup plus appropriées pour les vidéos, c'est pourquoi je choisis de les filmer.....sinon, vous risqueriez de vous endormir devant !!!!!!!










La petite histoire de la vidéo....si vous regardez bien, on peut apercevoir la mie intérieure des petites brioches que je retire pour les garnir, disparaitre au fur et à mesure.....et bien comme Laurent n'avait pas déjeuner avant de venir à la maison....il en a profité que je cuisinais pour me la piquer.....j'ai réussi à sauver les petits chapeaux pour le dressage......par contre Laurent à déguster mes trois recettes réalisées à la suite.....quel gourmand, je comprend que tu me réclames pour venir filmer des recettes !!!!!!
 

Donc ici une recette ultra simple, mais comme le résultat est absolument délicieux et que c'est la pleine des saison des asperges vertes, et bien j'espère que cela vous donnera envie de réaliser ces petits oeufs cocotte revisités à ma façon.....et bien sûr n'hésitez pas à décliner la recette selon vos goûts, et selon votre marché !!!!!!!