Le week-end aura encore passé bien vite comme d'habitude......j'espère que vous avez passé une excellente soirée très gourmande pour la Saint-Valentin.......même si nous ne nous arrêtons pas uniquement à cette journée pour profiter de notre moitié ....heureusement d'ailleurs....n'oubliez pas que l'amour s'entretient au fil des jours et je dois dire que la cuisine est un très bon moyen pour cela......personnellement je trouve que l'amour est est une vraie source d'inspiration, que ce soit au niveau des saveurs, des textures, des couleurs, des formes.....bref il ya vraiment matière à créer de jolies choses que ce soit en salé ou sucré......alors comme j'avais pas mal d'idées autour de ce sujet, et bien je me suis totalement laissée aller dans différentes réalisations.......autant se faire plaisir, vous serez donc obligés de supporter deux billets sucrés et passionnés jusqu'en milieu de semaine.....et oui...vive l'amour !!!!!!


Pour ce soir donc une petite verrine....tout est parti d'un petit verre décoré de petits coeurs blancs pour lequel j'ai craqué chez Intérior's sur Paris...en le voyant j'ai imaginé tout de suite quelle style de dessert j'allai pouvoir réaliser dedans.....alors à peine rentré à la maison....quelques courses....un petit tour chez mon fruitier préféré pour acheter quelques litchis frais....je fouille dans mes tiroirs pour ressortir quelques décorations ramenées d'Espagne.......et je vous présente ma Verrine so glamour litchi ivoire coco et amande  

Au cas où vous ne le sauriez pas encore....j'aime le rose.....c'est l'occasion où jamais d'en profiter......je  voulais une verrine so glamour tout en étant chic et raffinée....donc je suis restée dans le ton sur ton côté design......et pour ce qui est du côté saveurs, et bien l'association ivoire litchi coco et amande me semblait très sensuelle et plutôt pas mal !!!!!!

Des petits coeurs tout partout que ce soit sur la verrine, ou bien en lien autour du verre, aussi sous forme de petits sucres roses, ou bien encore en un très joli coeur chocolaté et recouvert de petites dragées.....évidemment en forme de coeurs.....j'espère que vous n'allez pas saturer.....je ne sais pas ce qu'il m'arrive.....je suis certaine d'une chose dans tous les cas c'est que l'amour et la cuisine s'accordent parfaitement ......l'amour de la cuisine, cuisiner avec amour et passion.....bref un pur bonheur pour moi.....oui, ne vous inquiétez pas les vacances approchent je crois que j'ai besoin de me reposer un peu !!!!!

Revenons-en à cette petite verrine gourmande, avec un design que j'aime tout particulièrement,  une gelée prise oblique qui fait toujours sensation alors que c'est ultra simple à réaliser......une gelée de litchis frais parfumée au Soho, recouverte d'une mousse ivoire et lait de coco....deux textures différentes, légères, douces et sucrées en bouche.
















A présenter entourée de coeurs roses et blancs.......tout en harmonie ....on joue même sur les matières avec le verre, le bois, la corde, la porcelaine et l'acrylique.......














L'amour ne serait pas l'amour sans un très joli coeur en chocolat Saint-Domingue recouvert de petites dragées blanches.......j'ai utilisé pour cela une petite plaque à empreintes de coeurs en silicone super pratique......un coeur chocolaté à disposer sur le dessus de la verrine pour qu'il soit vraiment mis en valeur et pour donner du volume, déposé avec délicatesse sur un pain de Gênes légèrement rose que j'ai préparé avec une pâte d'amande colorée rose, et que j'ai émietté sur le dessus de la mousse ivoire coco......on dirai presque du coton vu comme ça.......dans tous les cas, le pain de Gênes est très moelleux et apporte un peu de matière à l'ensemble du dessert.




 











Une verrine qui se prépare à l'avance, donc très pratique et aucune excuse pour ne pas la réaliser.....à vous de chercher dans vos tiroirs pour trouver de jolis petits coeurs pour décorer la table et l'assiette.



 












Un petit coeur en sucre rose, à croquer en tête à tête......à vous de voir pour la suite ........je vais m'abstenir  de commentaire car je commence à m'égarer je crois.......




 








Vue du dessus, un méli-mélo de coeurs......une déclinaison de rose et blanc........une verrine so glamour pour deux coeurs amoureux et passionnés.......une verrine à partager amoureusement et avec beaucoup de gourmandise.....totalement irrésistible, non ????????  Et vous, allez-vous craquer ????????