Mardi 3 février 2009
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21:37
Et voilà, je vous avais dit que la semaine s'annonçait très chargée,surtout aujourd'hui avec une petite surprise dont je vous avais parlé dimanche. Une journée placée sous le signe de la
cuisine bien évidemment, mais aussi du partage et du plaisir...puisque j'ai eu la chance de passer cette journée en compagnie de ma copine
Lolo......qui a déjà publié sur son blog une très jolie mosaïque.......et d'une équipe de TF1....mais pourquoi d'après
vous ???? Et bien tout simplement pour réaliser un petit reportage dont le thème est la cuisine des restes, qui sera diffusé normalement jeudi ou vendredi à 13h00 dans le JT de Jean-Pierre
Pernaud sur TF1......si j'en sais plus je vous reconfirme de toute façon.
Un reportage préparé en 3-4 jours, beaucoup de coups de téléphone, j'appelle ma copine Lolo à la rescousse......une petite recette rajoutée au programme hier, donc un peu d'improvisation bien
évidemment.....bref je m'organise comme je peux, un petit reportage télé très actuel, cela ne se refuse pas !!!!!!
Comme le thème est donc la cuisine des restes, étant donné la crise actuelle, Jean le journaliste nous propose d'abord d'aller faire quelques courses en ville, donc bien évidemment je les entraîne
chez mon fruitier préféré, Monsieur Hénot, rue Chambiges, et c'est Madame Hénot qui a le plaisir de répondre aux questions de Jean, puis un petit tour chez le boucher juste à côté.....ensuite
direction la maison, ou plutôt la cuisine.....tous à vos tabliers et c'est parti !!!!!!
Pour découvrir donc cette
journée en détails et surtout en
photos, et bien je vous propose de vous rendre dans ma rubrique
"Mes émissions de Télévision"....
Bien sûr quelques photos tout de suite pour vous donner un petit aperçu.....tout d'abord l'équipe composée de Jean, qui n'a pas voulu se faire prendre en photos,
Eric le caméraman et Bob le preneur de sons.....
Alors, elles sont pas belles les deux blogueuses avec leur tablier marqué au nom de leur blog ?????
En fait le but de la journée avec Lolo, je crois que tu ne me contrediras pas, cela a été de garder son sérieux, et de ne pas
rigoler au moins pendant 30 secondes...
Vous voyez, je peux le faire.....enfin presque !!!!! Quand je vous dis que nous avons pris beaucoup de plaisir à faire ce reportage......j'espère que cela se
ressentira au travers des images, et que nous allons donner envie à tous de cuisiner les restes autrement.....
Soyons un peu plus sérieux, donc le thème du reportage était la cuisine des restes, donc Jean le journaliste voulait que nous fassions une recette de gâteau de pain....une sorte de pudding du
pauvre en fait....que nous avons réalisé en version sucrée et en version salée totalement inventée pour l'occasion....
Ici, la version sucrée testée auparavant ce week-end à la maison, à base de pain rassis, oeufs, lait, sucre, raisins secs, orange et cannelle....dressée avec un caramel à la fleur de sel......
Puis la version salée aux pommes de terre, oignon, et jambon, réalisé avec un talon de jambon.......à servir comme le souhaitait Lolo avec une petite sauce au yaourt et ciboulette.
Et puis hier Jean m'a demandé s'il était possible de réaliser une recette de chou farci à base d'un reste de riz cuit....donc nous avons un peu improvisé....une recette très simple, économique
comme le souhaitait Jean....
Nous trouvions plus sympa avec Lolo de présenter ces petits chous farcis sous forme de petits nems, dans un bouillon tomaté et épicé......
Et puis, je tenai aussi à montrer qu'il était possible de réaliser des plats très simples et économiques, tout en faisant une jolie présentation avec trois fois rien !!!!!!!
Voilà, je reviens très vite vous en reparler, quelques photos encore des plats réalisés ce week-end à la maison, les recettes, j'avoue que je suis un peu fatiguée ce soir, demain boulot bien
sûr.......un grand merci à Jean et son équipe pour le reportage fait dans la bonne humeur et rires.....
Un grand merci à toi Lolo pour cette journée passée en ta compagnie, je suis vraiment ravie que tu es pu venir partager ce moment de plaisir et gourmandise avec moi.....je me suis beaucoup
amusée....merci beaucoup !!!!!!
Alors un bon conseil, si vous avez envie de voir le résultat en images, et bien surveillez le JT de 13h00 de Jean-Pierre Pernaud sur Tf1 jeudi ou vendredi ......
Petit edit du jeudi soir......un grand merci à tous pour vos mails et commentaires, cela est très touchant.....nous sommes ravies avec Lolo du reportage.....nous
avons pris beaucoup de plaisir à le réaliser.....et pour tous ceux qui n'auraient pu le voir ce midi.....et bien vous pouvez le visionner directement sur le site de TF1, ici : http://tf1.lci.fr/infos/jt/0,,4247912,00-des-recettes-pour-cuisiner-les-restes-.html