Comme je sais que vous attendez tous de savoir comment ça c'est passé aujourd'hui à Lille, je prends donc 5mn pour poster ce petit billet rapide. Voilà j'ai fait les 1/4 de finale cet après-midi après les 1/8ème le matin....et j'ai été éliminée.......ma pastilla d'agneau et petits légumes revisitée n'a pas plu du tout.....je vous raconterai tout en détails demain.

Une super journée que j'ai pu partager avec ma copine Laëtitia, une très bonne ambiance, de très bons candidats.....après c'est un concours...un jury très exigeant....je savais qu'avec ma pastilla je prenai des risques ....c'est pas passé...tant pis pour moi.....je suis super contente d'avoir su maitriser mon stress....je m'améliore au fil du temps, heureusement, j'ai réaliser ma recette cet après-midi jusqu'au bout malgré une coupure qui pas mal handicapé....qui en a entrainé une seconde.....et une troisième au final .....bref, je m'en suis sorti toute seule comme une grande, contrairement à l'année dernière....puisqu'on m'a même fait remarquer que j'avais pas mal d'autorité en cuisine.....je sais cela peut déplaire à certains chefs hommes.....mais il m'en faut plus pour me décourager !!!!!!

Un grand merci déjà à toute l'équipe de l'Atelier des Chefs...Fanny pour votre énergie et sourire, Jean-Sébastien Bompoil pour m'avoir fait des pansements pendant 1h20 cette après-midi.....et un grand merci au Chef Réginald Ioos pour nous avoir encadré tout au long de cette journée, avec beaucoup de gentillesse, disponibilité et simplicité.

Merci pour tous vos encouragements, mails, et sms.....merci Jean-Yves et Damien bien évidemment pour vos conseils si précieux qui m'ont été indispensables !!!!!

Voilà, je reviens très vite demain avec les photos et les détails de cette journée....si j'arrive à taper plus facilement sur le clavier....avec 7 doigts, c'est moins pratique !!!!!!!