En ce dimanche si bien commencé avec le soleil..............mais déjà si vite parti pour laisser place à la grisaille et la pluie...............une petite envie de couleurs chaudes et de vitamines parait nécessaire pour affronter la nouvelle semaine qui nous attend dès demain. J'adore les agrumes, en plus c'est la pleine saison, alors il faut en profiter, et puis des vitamines naturelles, que demander de mieux !!!!!!!!!!!!!  

Je voulais essayer ces verrines depuis un certain temps, en fait, Pierre Hermé lui, l'a si joliment appelée "Sensation Satine" en utilisant l'orange et le fruit de la passion. Difficile de se lancer dans une recette de Pierre Hermé sans se poser tout un tas de questions...........et puis lorsque j'ai découvert celle de Phil   sur son blog,  si classe et flashy, je n'ai pas pu résister à la tentation d'essayer............. moi j'ai donc utilisé pour l'occasion l'orange sanguine, la mandarine et parfumé le yaourt bulgare à la fève Tonka.





                                                         Verrine orange sanguine, Bulgare à la fève Tonka et mandarine





J'adore le design de ces petites verrines, elles apportent vraiment une touche de couleur et de légereté pour clore un délicieux petit repas.............vous pouvez varier les agrumes de votre choix et parfumer le Bulgare avec une gousse de vanille, cardamone, cannelle ...........vous n'avez que l'embarras du choix.





                                                     Deux petites verrines à déguster en tête à tête, cela vous tente ????????????





Un grand merci Phil pour tes conseils si précieux qui m'ont permis de réaliser ces petites gelées d'agrumes...........l'astuce pour obtenir ce joli design, laissez prendre vos gelées et yaourt dans les verrines penchées dans une boîte à oeufs...............un vrai jeu d'enfants !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!