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Pour ceux qui ne me connaissent pas encore ......

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Retrouvez-moi dans chaque numéro du Magazine

"Gourmande !" de Sophie Dudemaine 

 

 

 

 

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Les Manifestations et La Table de Sandrine

    

 

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La Cuillère d'Or 2011 à Val d'Isère

 

 

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Le Championnat de France des Desserts :

 

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Les petites soirées gourmandes à la cave de 75Cl.



Cours de cuisine chez Sophie Dudemaine



L'atelier culinaire de Thierry Marx




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Mes interviews Gourmandes ....

            

 
 
Dimanche 17 février 2008 7 17 /02 /Fév /2008 15:32

Comme cela fait plaisir de retrouver sa cuisine, son ordi, ses petites habitudes ...............et vous !!!!!!!!!!!!!

Tout d'abord, je vais commencer par une personne que j'apprécie tout particulièrement, dont je vous ai parlé juste avant mon départ en vacances et que tout le monde connait .....Sophie Dudemaine, bien évidemment. Pour tous les habitués de 750g.com , vous avez pu découvrir cette semaine l'interview gourmande de Sophie qu'elle a eu la gentillesse de m'accorder rien que pour vous et surtout pour tous les internautes de 750g.com.
Ce n'est plus un secret, vous savez tous que j'adore Sophie, sa simplicité, sa gourmandise, son adorable maison d'hôtes en Normandie, ses livres .......bref,  quelqu'un de formidable, et si vous ne la connaissez pas encore, je vous invite à vous rendre sur 750 grammes pour lire ses propos, ou pourquoi ne pas lui rendre une petite visite dans sa jolie région de Normandie !!!!!!!! 

       




Un grand Merci Sophie pour ta gentillesse et ta gourmandise .......













Et puis je suis très contente de retrouver Sophie, sur TF1, à compter du samedi 23 février 2008, à 11h10, dans sa nouvelle émission  " Allo, Sophie" ........tu commençais sérieusement à nous manquer .......et je suis très impatiente de découvrir la première.

Une émission hebdomadaire de 26 minutes qui devrait être diffusée le samedi en fin de matinée à 11h10.

Sophie Dudemaine deviendra le coach de celles et ceux qui ne savent pas cuisiner et qui font appel à elle pour les aider à réaliser de bons petits plats. Des invités auront la surprise de découvrir la métamorphose culinaire de leur hôte.

Fan de déco, Sophie donnera aussi ses conseils et ses idées pour embellir la table... l'art de vivre à la française et une touche d'émotion à la sauce Sophie !

Je souhaite donc longue vie à cette nouvelle émission, tant attendue, mais cela je n'en doute pas !!!!!!!!!!!!! 

Et puis il me semble que je vous avais dit hier que je vous raconterai un peu mes vacances à la montagne ......alors pourquoi pas ......je vais donc être brève puisque ces quelques jours au grand air m'ont permis de me détendre un peu après les dernières semaines bien chargées, ce qui signifie que je ne n'ai pas fait grand chose excepté quelques ballades dans les chemins enneigés et découverte d'une terrasse bien placée au soleil et face à la piste de ski, pour pouvoir regarder ma fille et mon petit mari en plein effort, alors que moi je déguste café et chocolat viennois en dévorant revues et livres culinaires ........


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                                                                       Gourmandises croustillantes au chocolat et fruits secs




Oui, oui, vous ne rêvez pas .......ce sont bien de succulentes bouchées au chocolat délicatement posées sur une petite planche en bois achetée tout spécialement pour l'occasion, dans la neige !!!!!!!!!!!!!!!

Et encore que oui je l'ai fait .......faire une photo culinaire dans la neige, j'assume totalement.....et même que mon petit mari m'a gentiment aidé pour cette tache un peu délictate, c'est à dire ne pas s'affaler dans la neige avec les chocolats sous le regard curieux des skieurs et promeneurs ......mais vous savez bien qu'il m'en faut plus m'arrêter !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



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                            Orange confite, éclats de pistache verte de Sicile, noisette, chocolat noir et riz soufflé croustillant



La tentation de la photo dans la neige a été trop grande......et je suis sûr que cela va vous plaire. Dans tous les cas, ces bouchées au chocolat étaient succulentes, achetées dans une très jolie pâtisserie de Morzine......ah, vous voyez j'ai bougé un peu de ma terrasse !!!!!!! 
 


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                                                                  La station du Praz-de-Lys sous un épais manteau de neige ......




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                                                     Belle-maman j'ai pensé à vous, il y avait de magnifiques pomme de pin partout ........




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Evidemment cela change du tablier ou de la tenue de ville .....l'avantage lorsqu'on est petite et menue, c'est qu'on peut s'habiller facilement au rayon ados pour ce qui est sport .......alors bien sûr, j'ai choisi du rose pour avoir l'air un minimum féminine !!!!!!!!!!!!!!!!
 


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Toujours à Morzine, un adorable chalet rempli de chocolats tous plus gourmands les uns que les autres.



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                                                                               Le traditionnel marché aux fromages savoyards




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De ravissants petits pains d'épices fabriqués artisanalement, sans oeuf, sans gluten et sans matière grasse .......nature, aux raisins, ou aux pommes confites au sirop de violette



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                               Le mien, coupé et vu de près .....avec ses délicieuses pommes confites au léger goût de violette 



Voili, voilou un petit aperçu des mes quelques jours très gourmands en Haute-Savoie, sous la neige, le ciel bleu et le soleil.......bien sûr je vous ai ramené plus de photos culinaires que de photos de paysages ......cela ne vous étonne pas ......en plus, avec toute cette neige, j'avais l'impression en permanance d'être entouré de montagnes de meringue, qui ne demandaient qu'à être croquées ........je vous avais prévenu, mon état ne s'est pas amélioré !!!!!!!!!!!!!!!!!!! 
Par Sandrine
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Commentaires

coucou je t'ai taguée :-)http://audreycuisine.canalblog.com/archives/2008/02/17/7934597.html
Commentaire n°1 posté par Audrey le 17/02/2008 à 18h34
en vacances aussi , mais là où je suis pas de montagnes de meringue.... j'ai bien ri en te lisant!!!!! je crois que ma cuisine va me manquer aussi... mais du coup, je suis allée à la fnac.... au rayon cullinaire!!!! plein de bisous....
Commentaire n°2 posté par LoloB le 18/02/2008 à 23h30

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