Vue sur le Mont-Blanc .......où la minute de zénitude !!!!!!!!





Et  bien me voilà de retour après une semaine passée en Haute-Savoie avec un temps magnifique, soleil, ciel bleu et beaucoup de neige sur la station pendant une semaine, de quoi faire le plein d'énergie, croyez-moi !!!!!!!

La preuve en photo, avec ma vue préférée de le station du Praz-de-Lys, vue sur le Mont-Blanc .............on a tendance à oublier qu'il existe de si jolis paysages en France, qu'on ne se lasse jamais de regarder le matin en se levant ......un vrai moment de zénitude, moi qui suis une vraie boule de nerfs, cela m'a fait le plus grand bien.

Je vous en reparlerai très vite, dès demain, juste ce petit billet pour vous dire que vous m'avez manqué ............  même si une semaine passe très vite, et que j'ai pu garder un oeil sur vos mails et la blogosphère culinaire,comme je suis devenue une grande accro de l'ordi, sans parler de ma cuisine ..............que je suis  super contente de retrouver ............d'ailleurs je n'ai pas pu résister à la tentation d'utiliser mon Kitchenaid en arrivant et de commencer une petite recette pour demain...............oui, je sais mon état ne s'est pas arrangé, mais j'assume pleinement !!!!!!!!!!!!!!!!

Bref, avec un peu de retard, la recette de la semaine dans l'Observateur de Beauvais, avec une légère inversion des recettes de leur part, ce sont des choses qui arrivent , vous avez donc pu découvrir ma Tarte croustillante aux artichauts Saint-Marcelin, jambon d'Aoste et mesclun    ............une planche de saison, à déguster en entrée ou pour un petit dîner simple et rapide , en admirant la vue sur le Mont-Blanc, par exemple !!!!!!!!!!!!!!





                                      A servir directement posé sur une planche une bois, pour le côté rustique et à la fois tendance ............





                                                                      Hum.............ça croustille sous la dent, et c'est très léger !!!!!!!!!!!!!!!!!



Utlisez de préférence des moules en silicone, pour un démoulage impeccable et sans casse .............puisque les feuilles de brick sont très fragiles .

Je vous souhaite une bonne soirée et vous dis à demain ............avec beaucoup de choses à vous raconter !!!!!!!!!!!!!!!!